Archives de la boutique

Part aligot Saucisse

By |16 janvier 2026|Categories: , |

1 part d'aligot avec 1 saucisse a récuperer uniquement le samedi 7 mars 2026 entre 10h et 12h directement à la boutique. La part est présentée en barquette micro ondable, mais pour une saveur extra, faire rechauffer tout doucement à la casserole. 1 part achetée vous donne droit à un verre de vin blanc à la buvette sur place. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.  

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Raclette la Grisée échalote

By |12 décembre 2025|Categories: |

Raclette, médaille d'or au Mondial du fromage à Tours en septembre 2025. Raclette de vache, enrobé d'échalote ...... une tuerie ! Nous conseillons 250g par personne.

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1/2 Reblochon Fermier AOP Paccard

By |17 septembre 2025|Categories: , |

Fromage fermier, la croûte révèle une odeur assez marquée de ferme qui contraste avec son goût subtil. En bouche, le Reblochon révèle une saveur délicate et veloutée, relevée d’une fine tonalité de noisette. Format proposé: 1/2. Photo donnée à titre d'exemple.

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1/2 tête de moine

By |17 septembre 2025|Categories: , |

Pour déguster la Tête de Moine AOP, il ne faut pas couper le fromage mais le racler en rosettes très fines. En effet, le raclage modifie la structure de la pâte; la surface du fromage mise en contact avec l'air est augmentée, ce qui met particulièrement en valeur l'arôme typique de la Tête de Moine AOP et permet de mieux la savourer. Photo donnée à titre d'exemple

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