Le houmous de betterave est enfin là. Se consomme sur des toasts, avec des bâtonnets de légumes , des chips de blé noir. A vous de laisser libre cours à votre imagination.

Ingrédients :
Betteraves, pois chiche, purée de cajou AB, sel, épices Corlou Tanger (curcuma, canelle, cumin, anis étoilé, caradmone, gingembre, poivre noir, piment, clous de girofle, coriandre) , traces de fruits à coques. Une fois ouvert, se conserve 2 jours au frais.

Valeurs énergétiques pour 100 g :

Énergies : 326 kcal
Matières grasses : 32 g dont acides gras saturés : 3,8 g
Glucides : 5,3 g dont sucre : 4,1 g
Protéines : 1,9 g
Sel : 1,3 g