La Butinette est un fromage lactique de chèvre au lait cru délicatement déposé sur une feuille d’abeille gaufrée. En son sommet, une pipette de miel permet d’y incorporer la dose de douceur sucrée souhaitée. Parsemés à la surface de fins éclats de pollen qui apportent une touche colorée et une saveur florale.