Crème 25cl liquide
Crème douce et fluide, au bouquet flatteur, au goût très franc sans la moindre pointe d’acidité. Surtout réservée à la pâtisserie et recommandée pour la chantilly.
Crème de marrons AOP aux écorces confites
Ingrédients : Châtaignes AOP d'Ardèche, sucre de France, écorces d'orange confites. Fabriquée dans un atelier qui utilise du lait et des fruits à coque.
crème Isigny 20cl
Creme fraîche au lait pasteurise de vache. Son onctuosité et sa douceur feront d'elle le meilleur atout de votre cuisine.
Crème seau
Crème épaisse qui a obtenu la médaille de Bronze au Salon de l’Agriculture 2020. 5kg. Sur précommande, avant le samedi pour une livraison le jeudi de la semaine suivante.
Crémeux de bourgogne à la truffe d’été
Le crémeux de Bourgogne est un fromage au lait de vache pasteurisé enrichi en crème, à pâte molle et à croûte fleurie, duveteuse, blanche, épaisse et régulière sous laquelle la pâte est mousseuse, légèrement humide, blanche et friable. En bouche, sa texture est fondante comme du beurre et il dégage des arômes de crème fraîche acidulée et truffe ce qui en fait un fromage à la fois frais et gourmand. Photo donnée à titre d'exemple.
Crémeux de chèvre
Le camembert di capra est un fromage au lait de chèvre pasteurisé. C'est un fromage moelleux, à pâte molle et à croûte fleurie. Affiné, il se couvre d'une croûte fine de couleur blanche à crème et sa pâte prend une couleur ivoire. Sa texture reste onctueuse et fondante. Photo donnée à titre d'exemple.
Crottin d’antan
Le crottin d'Antan est un petit chèvre fabriqué exclusivement à base de lait de chèvre pasteurisé. Jeune, sa texture est tendre mais deviendra plus sec et plus friable au cours de l'affinage. Son goût est piquant, il est conseillé de le prendre avec un vin qui a du corps pour créer un équilibre des saveurs. Idéal pour les futures mamans. Photo donnée à titre d'exemple.
Croustillants aux Amandes
uniquement des produits simples et de qualité afin de préserver la saveur et l’authenticité de des recettes. o Sucre, amandes effilées, blanc d’œuf, farine de blé (gluten) Allergènes : gluten de blé, blanc d’œuf, amande. Peut contenir des traces de fruits à coque et de lait.
Cubotin
Le Cubotin est un fromage de chèvre à base de lait cru. Son goût est frais, sa texture est fine et fondante. Du thym est ajouté avec parcimonie pour parfumer ce fromage déjà goûteux. Photo donnée à titre d'exemple.
