Nos fromages

Chicchine

By |5 mai 2026|Categories: , |

Les Chicchine affumicate (ou fumées) sont des petites boules de fromage à pâte filée à base de lait de vache pasteurisé. Leur croûte est ambrée avec des zones blanches aux extrémités, la pâte est blanche et la texture est souple et élastique. Le goût est doux et frais. Ideal pour l'apéro ou coupées dans une salade.

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Crème de Munster

By |5 mai 2026|Categories: , |

Découvrez la Crème de Munster de la Maison Fischer, un fromage alsacien onctueux et traditionnel parfait pour les apéros gourmands et vos plats. Dégustez son goût unique sur du pain frais ou des Biscuits salés.

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La butinette

By |5 mai 2026|Categories: , |

La Butinette est un fromage lactique de chèvre au lait cru délicatement déposé sur une feuille d'abeille gaufrée. En son sommet, une pipette de miel permet d'y incorporer la dose de douceur sucrée souhaitée. Parsemés à la surface de fins éclats de pollen qui apportent une touche colorée et une saveur florale.

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Le pisé du lot

By |5 mai 2026|Categories: , |

Ce fromage fermier du Lot fait le délice des connaisseurs et des inconditionnels de fromages de chèvre au lait cru. Affiné environ 2 semaines pour obtenir  une pâte molle dont la consistance est très souple. D'une couleur claire, il a une bonne odeur de lait de chèvre et une saveur douce et veloutée.

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Monfi’ Ail

By |2 avril 2026|Categories: , |

Fromage au lait de montagne, avec des brisures de noix en son intérieur, enrobé d'un mélange ail & fines herbes. Allergène: NOIX Photo donnée à titre d'exemple.

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Monfi’ Fleurs

By |2 avril 2026|Categories: , |

Fromage au lait de montagne, avec des brisures de noix en son intérieur, délicatement enrobé d'un mélange de 7 fleurs pour relevé doucement le gout de la noix. Allergène: NOIX Photo donnée à titre d'exemple.

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Monfi’ Herbes

By |2 avril 2026|Categories: , |

Fromage au lait de montagne, avec des brisures de noix en son intérieur, délicatement enrobé d'Herbes de Provence. Allergène: NOIX Photo donnée à titre d'exemple.

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