Monfi’ Ail
Fromage au lait de montagne, avec des brisures de noix en son intérieur, enrobé d'un mélange ail & fines herbes. Allergène: NOIX Photo donnée à titre d'exemple.
Monfi’ Fleurs
Fromage au lait de montagne, avec des brisures de noix en son intérieur, délicatement enrobé d'un mélange de 7 fleurs pour relevé doucement le gout de la noix. Allergène: NOIX Photo donnée à titre d'exemple.
Monfi’ Herbes
Fromage au lait de montagne, avec des brisures de noix en son intérieur, délicatement enrobé d'Herbes de Provence. Allergène: NOIX Photo donnée à titre d'exemple.
Monfi’ Poivre
Fromage au lait de montagne, avec des brisures de noix en son intérieur, délicatement enrobé de poivre noir concassé. Allergène: NOIX Photo donnée à titre d'exemple.
Monfi’crunchie
Fromage au lait de montagne, avec des brisures de noix en son intérieur, délicatement enrobé d'un crunchie de tomates, d'ail, d'oignons et d'origan. Allergène: NOIX Photo donnée a titre d'exemple.
1/2 Reblochon Fermier AOP Paccard
Fromage fermier, la croûte révèle une odeur assez marquée de ferme qui contraste avec son goût subtil. En bouche, le Reblochon révèle une saveur délicate et veloutée, relevée d’une fine tonalité de noisette. Format proposé: 1/2. Photo donnée à titre d'exemple.
1/2 tête de moine
Pour déguster la Tête de Moine AOP, il ne faut pas couper le fromage mais le racler en rosettes très fines. En effet, le raclage modifie la structure de la pâte; la surface du fromage mise en contact avec l'air est augmentée, ce qui met particulièrement en valeur l'arôme typique de la Tête de Moine AOP et permet de mieux la savourer. Photo donnée à titre d'exemple
1/4 Gourgandinette de montagne ail des ours
Gourgandinette au lait de montagne à l'ail des ours, frottée & bichonnée à la main, croute grise et naturelle.
1/4 Gourgandinette de montagne au poivre noir
Gourgandinette au lait de montagne, enrobée à la main, de poivre noir concassé. Croute poivrée et qui peut légèrement piquer blanc,
1/4 Gourgandinette de montagne aux noix
Gourgandinette au lait de montagne, frottée & bichonnée à la main ou l'on retrouve des brisures de noix à l'intérieure, croute grise et naturelle.
