Biqu’line spiruline
Ce fromage de chèvre est fabriqué en Charente-Maritime, non loin des flots marins. C'est à cet endroit qu'est également collecté la Spiruline, cette algue utilisée depuis longtemps en Asie pour ses nombreux bienfaits : contre le stress, renforcer le système immunitaire, récupération physique, améliorer la digestion et le sommeil. Elle possède en outre une jolie couleur bleue. Photo donnée à titre d'exemple.
biscuits salés olive et pistache
Ces biscuits aux accents méditerranéens seront parfaits pour accompagner vos apéritifs.
Bleu Beaudé
Une pate persillée, fromage brillant doux, idéal a cuisiner et parfait pour les futures mamans.
Bleu de Gex AOP
Fromage très doux, recélant des arômes lactiques avec des notes de champignons type chanterelles.
Bleu de Provence
Pain entrecouché de mascarpone, et de gorgonzola... un vrai régale !
Bleu de Provence aux noix
Pain entrecouché de mascarpone, gorgonzola et de noix … un vrai régale !
Bleu du Vercors Sassenage AOP
Un des fleuron de notre région ! onctueux au goût subtil et à l’arôme noisette. Aussi bon, cru que fondu en raclette. Photo donnée à titre d'exemple.
bleu shrosphire
La fabrication du Shropshire suit le même procédé que celle du Stilton:les caillés au lait de vache pasteurisé sont moulés à la louche des cuves d’ensemencement et d’emprésurage jusqu’aux cuves d’égouttage où ils s’acidifient toute la nuit. Sa fabrication lui confère une texture bien beurré. Servez le sur des crackers noirs par exemple, l’effet sera étonnant à l’apéritif.
Bonn’ Tome
Tome de vache, au lait de montagne et à croute grise. Pate douce, moelleuse et Fondante.
Bouchons de chèvre
Egalement appelé boutons de culotte, secs, ces bouchons sont un vrai régale pour vos apéros. Photo donnée à titre d'exemple.
