Tome brebis à la truffe
La douceur de la truffe s’harmonise délicatement avec le lait de brebis pour offrir un fromage unique et plein de caractère.
Tome de montagne à la châtaigne
Tome au lait de montagne, fabriquée avec des flocons de châtaigne. Croutage naturel. Photo donnée à titre d'exemple.
Tome de montagne aux 7 fleurs
Tome au lait de montagne avec un gout de noix, une dinguerie ! Photo donnée à titre d'exemple.
Tome de montagne chèvre aux 7 fleurs
Tome au lait de montagne, enrobée d'un mélange de 7 fleurs, qui lui confère des aromes de noix, Médaille de bronze mondial du fromage à Tours en 2025. Photo donnée à titre d'exemple.
Tome de montagne de chèvre
Tome au lait de montagne, pate douce et fondante à souhait ! Photo donnée à titre d'exemple.
Tome de montagne frottée à la bière
Tome au lait de montagne, et frottée à la bière du mont blanc pendant la durée de son affinage, Médaille de bronze mondial du fromage à tours en 2025. Photo donnée à titre d'exemple.
Tome de montagne frottée au Beaujolais
Tome au lait de montagne, frottée au vin rouge beaujolais. Photo donnée à titre d'exemple.
Tome de Noël
Tome de montagne enrobé d'un savoureux mélange d'épices de Noël . Photo donnée à titre d'exemple.
Tome du chef
Tome au lait de montagne, avec des saveurs légèrement fumées.
Tome fouzon
C’est un fromage de chèvre au lait cru, de forme ronde. Son goût est raffiné ce qui contraste élégamment avec son aspect rustique ; En effet même très affiné le fromage ne dégage pas une puissance prononcée à l’excès. Photo donnée à titre d'exemple.
