Morbier AOP + 100 jours
Fromage au lait cru de vache, affiné au minimum 100 jours. Aux aromes fruités. Excellent, cru ou bien fondu en raclette. Photo donnée à titre d'exemple.
Munster fermier AOP
Un fromage au lait de vache, à pâte molle à croûte lavée provenant d’Alsace et contenant 45% de matière grasse. Il est produit à partir de lait cru de vache par Haag. Photo donnée à titre d'exemple.
Parmiggiano reggiano
Véritable Reggiano 24 mois d'affinage, DOP de Parme, du Caseificio San Bernardino. Goût unique et salé, friable a souhait., Parfait à la dégustation ou pour cuisiner. Photo donnée à titre d'exemple.
Petafine 100% chèvre
Specialité du Dauphiné a tartiner, élaborée uniquement avec du LAIT et du fromage de chèvre, ce qui lui confere un gout fruité.
Petafine ail et fines herbes
Specialité du Dauphiné a tartiner, élaborée à partir de fromages au lait de chèvre et de vache mélangés et agrementé d'ail & fines herbes.
Petafine au Bleu Beaudé
Spécialité du Dauphiné a tartiner, élaborée à partir de fromages au lait de chèvre et de vache mélangés et ajoutée a du bleu Beaudé, ce qui lui confère un gout puissant.
Petafine nature
Spécialité du Dauphiné a tartiner, élaborée à partir de fromages au lait de chèvre et de vache mélangés et agrémenté d'une subtil touche de vin blanc de Savoie.
Pink queen
Saint Marcellin
Ce petit fromage à croute naturelle est fait au lait thermisé de vache. Ce fromage porte le nom de la ville dont il est originaire, située dans le Vercors, en Isère, au cœur des plantations de noyers qui donnent les célèbres noix de Grenoble A.O.C. Sa croûte est très fine avec un léger duvet blanchâtre et parfois quelques tâches de bleu. Le Saint Marcellin se déguste à tous les stades d’affinage, aussi bien frais que sec, voir crémeux ou coulant. Dans le dernier cas il est présenté en coupelle de terre cuite. Le plus couramment on le trouve entre-deux. Il est généralement fondant, de saveur légèrement salée avec une bonne fraîcheur et des arômes de lait frais et de noisette"
