1/4 Gourgandinette de montagne ail des ours
Gourgandinette au lait de montagne à l'ail des ours, frottée & bichonnée à la main, croute grise et naturelle.
1/4 Gourgandinette de montagne au poivre noir
Gourgandinette au lait de montagne, enrobée à la main, de poivre noir concassé. Croute poivrée et qui peut légèrement piquer blanc,
1/4 Gourgandinette de montagne aux noix
Gourgandinette au lait de montagne, frottée & bichonnée à la main ou l'on retrouve des brisures de noix à l'intérieure, croute grise et naturelle.
1/4 Gourgandinette de montagne châtaigne
Gourgandinette au lait de montagne, frottée & bichonnée à la main. Ou l'on retrouve des flocons de châtaigne à l'intérieure, croute grise et naturelle.
1/4 Gourgandinette de montagne frottée au Beaujolais
Gourgandinette au lait de montagne, frottée au vin rouge beaijolais pendant son son affinage. Croute qui peut legerement piquer blanc,
1/4 Gourgandinette de montagne herbes de Provence
Gourgandinette au lait de montagne, enrobée à la main, d'herbes de Provence. Croute herbacée et qui peut légèrement piquer blanc,
1/4 Gourgandinette de montagne Nature
Gourgandinette au lait de montagne, frottée & bichonnée a la main. Croute grise et naturelle. Photo donnée à titre d'exemple.
1/4 Gourgandinette de montagne oignons
Gourgandinette au lait de montagne, enrobée à la main, d'oignons rouges. Croutage humide qui lui confère un gout exquis et qui peut légèrement piquer blanc,
Abbaye de tamié
Le Tamié est un fromage au lait cru de vache. Sa croûte d'un bel orange est recouverte d'un fin duvet. À l'intérieur se cache une pâte moelleuse et fondante, légèrement crémeuse, un vrai délice ! Photo donnée à titre d'exemple.
Abondance fermière AOP
Affinée minimum 3 mois, l'Abondance fermière a une saveur noisette fine, franche et le vrai gôut de l'étable.
